ALMA GÊMEA

Descrição técnica: Destilada duas vezes em alambique de cobre, cinco vezes filtrada e arejada. Descansou 10 anos em toneis de aço inoxidável.

Volume: 700 ml
Graduação alcoólica: 42%

A cachaça Alma Gêmea Platina é uma relíquia elaborada com requinte pelo coronel José Antônio Pires Gonçalves (1931-2015). Foi destilada duas vezes em alambique de cobre, filtrada cinco vezes e depois arejada. Em 2005, foi eleita a Cachaça do Ano pela Confraria da Cachaça de Brasília. Em 2009, conquistou Medalhas de Prata no Concour Mondial de Bruxelles e no San Francisco World Spirit Competition.

Em 2010, ganharia Medalha de Ouro em San Francisco com a Alma Gêma Ouro, envelhecida 6 anos no carvalho americano, e com seu rum Barão do Cerrado. O fundador da Alma Gêmea faleceu em 2015. Seus familiares encerraram as atividades da destilaria em 2022. Por ser uma raridade, a Casa Studart Cachaçaria adquiriu o lote remanescente da Alma Gêmea Platina, com 10 anos de descanso em tonéis de aço inoxidável, para oferecer aos nossos apreciadores.

Em 2025, já com a marca da Casa Studart e depois de 10 anos de descanso em tonéis de aço inoxidável, a Alma Gêmea Platina ganhou Medalha de Ouro no 14ª New Spirit Brasil (categoria branca), o maior concurso destilados do país, que naquele ano contou com 600 participantes.